Bolo de cenoura
• 3 ovos
• 3 cenouras grandes cruas (cortadas)
• 1 copo (de requeijão) de óleo
• 2 ½ copo de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher sopa de fermento
Modo de fazer:
- bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes
- acrescentar os outros ingredientes (exceto o fermento) e bata muito bem na batedeira
- quando a massa estiver bem batida, misturar o fermento
- colocar em forma untada, levar para assar em forno médio até o bolo dourar
Cobertura de chocolate:
• 1 lata de creme de leite com soro
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres sopa de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
Modo de fazer:
- misture os ingredientes muito bem
- Levar ao fogo, mexendo até engrossar
- pode-se fazer essa cobertura no microondas também
Amo esse bolo,que delicia,da até dó de cortar e comer,ficou lindo Solange,parabéns beijos
ResponderExcluirMuito bom mesmo esse bolo, adorooooo!! com essa cobertura fica D +++
ResponderExcluirbjos Maria
hummmmmmmmmmmm......
ResponderExcluirisso e bom demaisssssssssssssss
eu comia tudooooooooooooooooo.........
bjos...........
Solange boa noite,
ResponderExcluirO seu blog está de parabéns. Quando você coloca copo, podemos entender que é sempre de requeijão?
Obrigada,
Bjos, Zenilda.
Boa noite Zenilda
ExcluirObrigada!
Isso, quando eu uso copo é de requeijão de vidro de 250 ml
Xícara eu uso de 240 ml
Nas receitas antigas eu sempre esquecia de colocar as medidas do copo rsrs.
bjos