Bolo bombocado (bolo de coco)
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar (copo de 250 ml)
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 e 1/2 copos de farinha de trigo
- 200 ml de leite de coco
- 3/4 xícara de leite (ou um pouquinho mais, dependendo da consistência do leite de coco utilizado)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de coco ralado
Modo de fazer:
- Bater na batedeira: ovos, açúcar, margarina até obter um creme fofo
- Acrescentar: farinha de trigo, leite de coco, leite e bater bem
- Acrescentar o coco ralado e o fermento em pó e misturar
- Colocar em forma untada e enfarinhada e assar a 250 graus até dourar
- Colocar 1 palito pra ver se já está assado
que lindo ,parece tão macio ...e facil amiga !
ResponderExcluirEu amo bolo de coco, sei lá lembra aqueles que comia na minha infância, leite de coco deixa um sabor divino, este bolo está lindo e parece mesmo muitoooooooooooooooooooo macio, amei a receita ohh deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
ResponderExcluirMuito bom esse bolo. Adoro bolo com leite de coco, fica mais gostoso.
ExcluirEstou colocando aqui comentário que foi para o spam e foi excluído por engano
ResponderExcluir"Anônimo deixou um novo comentário sobre a sua postagem "Bolo bombocado (bolo de coco)":
parabens, seus bolos são lindos e faceis, vou tentar fazer alguns Obrigado por compartilhar, bjs "