Mousse de gelatina
Ingredientes:
- 1 litro de leite (de saquinho)
- 2 pct de gelatina em pó incolor
- 1 pct de suco em pó de morango, de ótima qualidade (ou outro sabor)
- 2 colheres de sopa de açúcar
Modo de fazer:
- Ferva o leite e deixe esfriar
- Reserve 1 xícara do leite
- Bata no liquidificador o restante do leite com o pct de suco e o açúcar
- Dissolva as 2 gelatinas incolor na xícara de leite reservada
- Leve ao banho maria ou microondas para derreter (sem ferver), 15 segundos no microondas
- Continue batendo o leite com o suco, acrescentado a gelatina dissolvida aos poucos
- Coloque em copinhos ou em um refratário
- Leve a geladeira para firmar a gelatina
- Opcional decoração: chantilly, chocolate...
Maravilha Solange ficou muito bonito esse mousse de gelatina,beijos
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