Strogonof de macarrão na pressão

Strogonof de macarrão na pressão

Ingredientes:

• 200 gr de macarrão parafuso crú
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem sementes
• 1 fio de óleo
• 2 saches de sazon marrom (ou tempero de sua preferência)
• 2 colheres sopa de extrato tomate
• 4 copos de água
• 100 gr mussarela cortada
• 100 gr presunto cortado
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 1 lata de seleta de legumes com milho
• 1 cx de creme de leite
• Sal, pimenta a gosto
• Cheiro verde, salsinha, coentro a gosto

Modo de fazer:

1. Colocar na panela de pressão o óleo, a cebola, os tomates, o sazon, o óleo. Refogue até a cebola murchar.
2. Acrescente o macarrão, extrato de tomate, água, cheiro verde, salsinha, coentro (a gosto)
3. Feche a panela. Assim que começar a pressão, conte 5 minutos. Desligue o fogo
4. Retire a pressão e abra a panela
5. Acicione a mussarela, presunto, requeijão, seleta de legumes, creme de leite, misture bem
6. Acerte o sal e misture 
7. Sirva