Filé de dourado à milanesa

Filé de dourado à milanesa

Ingredientes:

• 1 kg de filé de dourado
• 4 ovos batidos (coloque em um prato)
• 3 xícaras de farinha de trigo (coloque em um prato)
• 2 ½ xícaras de farinha de rosca (coloque em um prato)
• Sal, pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com sal e pimenta

Passe os filés na ordem:

1. Farinha de trigo
2. Ovo batido
3. Farinha de rosca ou farinha de trigo
4. Frite os filés em óleo quente
5. Coloque em papel toalha
6. Sirva