Bolo com leite de coco e chocolate

Bolo com leite de coco e chocolate

Ingredientes:

• 5 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 xícaras de açúcar
• Mais ou menos 350 ml de leite de coco
• 3 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

• Bater os ovos, sal, margarina e açúcar até ficar um creme
• Coloque alternando: o leite de coco, amido de milho e farinha de trigo
• Bata bem, até ficar uma massa homogênea
• Coloque o fermento em pó e misture
• Divida a massa em duas
• Coloque metade da massa (branca) em forma untada
• Na outra parte da massa coloque 3 colheres de sopa de chocolate em pó e misture bem
• Coloque na forma untada
• Usei 2 formas para pão de forma tamanho médio

• Assar a 250 graus até ficar corado e colocando 1 palito ele saia seco

• Esperar esfriar para desenformar