Bolo-pudim




Bolo-pudim de leite condensado


Bolo, ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar (xícara de 200 ml)
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Pudim, ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 xícaras de leite


Calda:
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma


Modo de fazer a Calda:
  1. Caramelizar com o açúcar uma forma de furo central (grande). Não deixar a calda queim, porque fica com gosto amargo.





Bolo:
  1. Na batedeira, bater os ovos, açúcar e margarina, até formar um creme
  2. Colocar aos poucos a farinha de trigo e o leite e bater muito bem
  3. Coloque o fermento e misture
  4. Coloque a massa na forma caramelizada




Pudim:
  1. Bater os ingredientes no liquidificador
  2. Coloque delicadamente sobre a massa do bolo
  3. Ferva água e coloque em uma forma para banho Maria
  4. Asse o bolo em banho Maria em forno pré-aquecido a 250 graus, por mais ou menos 50 minutos



          5. Colocar um palito para ver se o bolo já esta assado




          6. Esperar esfriar
          7. Leve à geladeira por mais ou menos 3 horas
          8. Desenforme







7 comentários:

  1. Olá Solange,essa bolo pudim ainda não conheço,pelo que vi é muito bom,vou pegar a receita,uma boa opção para o Natal adorei,beijos

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  2. Oi Maria

    deliciosa invenção essa

    bolo com pudim só poderia resultar em uma delíciaaa

    bjos

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  3. nossa eu amo pudim quer dizer eu amo comer.

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  4. ja fiz uns 3 bolos pudins, só q nesse sabado fiz um p minha princesa e esqci d caramelar a forma, resultado: ficou um pudim falso em cima e o bolo normal, era d chocolate, entao p ñ fikr feio fiz uma calda de chocolate joguei em cima coloquei granulado colorido a criançada adoraram viu solange. bj

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  5. Acabei de fazer por ser a primeira vez me surpreendi com o resultado!!!otima receita, diferente e gostosa...

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  6. Ixi fiz errado coloquei uma xícara de leite e não coloquei em banho Maria rsrs

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Solange Lima

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