Doce de abacaxi

Doce de abacaxi

Ingredientes:

• 2 abacaxis
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de caldo de limão

Suco: c/1 abacaxi

1. Tirar a casca do abacaxi.
2. Cortar e fazer suco com as 2 xícaras de água
3. Suco no liquidificador: fazer o suco e coar
4. Suco no processador: fazer o suco colocando as 2 xícaras de água

Cortar o outro abacaxi

1. Tirar a casca e o miolo e cortar o abacaxi em pedaços pequenos

Modo de fazer o doce

• Coloque na panela (de fundo grosso) o suco de abacaxi, o abacaxi em pedaços, o açúcar e o caldo do limão, misture bem

• Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até o doce engrossar

• Desligar o fogo

• Deixar esfriar