Pavê de chocolate ao leite

Pavê de chocolate ao leite

Ingredientes:

• 1 e ½ pacote de bolacha maisena
• 1 latinha de guaraná
• 1 lata de creme de leite com soro
• 60 gr de chocolate ao leite
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres de sopa de água
• 200 ml de chantilly batido (reserve)
• Granulados de chocolate

Modo de fazer:

1. Levar ao microondas ou em banho maria o chocolate ao leite e creme de leite, misturando até derreter o chocolate (se for no microondas coloque 30 segundos, tire, misture, volte mas 30 segundos, misture, proceda aos poucos até derreter o chocolate, sempre misturando para derreter). Quando estiver derretido coloque 2 colheres de chocolate em pó e misture bem.
2. Coloque a gelatina em uma vasilha hidrate com a água, espere 1 minuto, leve aos microondas por 12 segundos ou em banho maria para derreter.
3. Misture a gelatina no creme de chocolate
4. Em um refratário: vá molhando as bolachas e colocando no fundo (colocar metade da quantidade especificada na receita)
5. Coloque a camada de creme de chocolate
6. Outra camada de bolacha molhada no guaraná
7. Colocar o chantilly por cima,
8. Decore a gosto com granulados de chocolate
9. Leve a geladeira para gelar

Ps: como sempre, aqui não esperaram gelar, assim que ficou pronto, já cortaram...