Torta de frango

Torta de frango

Recheio: utilizar frio

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 1 cubo de caldo de galinha 
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• 2 colheres de sopa de óleo de soja
• 1 xícara de água

Modo de fazer:

1. Coloque o óleo na panela, acrescente o frango desfiado, caldo de galinha (esfarelado), acrescente a cebola e refogue até murchar um pouco
2. Acrescente a água, refogue até apurar e secar o molho (o molho tem que ser sequinho)
3. Verifique o sal e desligue o fogo
4. Deixe esfriar para utilizar

Ingredientes paraa massa:

• 4 ovos
• ¾ xícara de óleo
• 1 xícara de leite 
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Orégano

Modo de fazer:

1. Bater na batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento e o orégano
2. Quando já estiver tudo bem batido
3. Colocar o fermento e misturar

Montagem da torta

1. Em uma forma untada, coloque metade da massa
2. Acrescente o recheio de frango
3. Coloque orégano por cima
4. Restante da massa
5. Orégano por cima
6. Assar a 250 grau até a torta ficar corada