Ingredientes:
- 5 ovos
- 4 colheres de sopa de margarina
- 3 copos de açúcar (copo de 250 ml)
- 1 pitada de sal
- 3 copos de farinha de trigo
- 1 e ½ copo de leite
- 1 copo de amido de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
** Essa receita dá para 1 bolo grande em forma retangular, ou 2 bolos em formas de furo central
Modo de fazer:
- Bater os ovos, margarina, açúcar e pitada de sal até ficar um creme fofo
- Acrescentar o leite, amido de milho e farinha de trigo, alternando, sem parar de bater
- Acrescente a essência e o fermento em pó e misture
- Pode-se fazer 1 bolo em forma retangular grande
- Ou pode-se fazer: 1 bolo de baunilha e o outro de chocolate, ou formigueiro, ou marmorizado....
- Esse bolo fiz 1 simples de baunilha com metade da massa, e outro bolo formigueiro, com o restante da massa, misturei chocolate granulado
- Colocar em forma untada
- Leve ao forno a 250 graus até ficar corado e colocando um palito ele saia seco
- Espere esfriar para desenformar
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Solange Lima