Pavê-bolo recheado de travessa

Pavê-bolo recheado de travessa

Ingredientes:

• 1 bolo pequeno de chocolate
• 1 bolo pequeno de coco ou baunilha
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 claras de ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de achocolatado
• Chocolate ao leite cortado

Bolo:

1. Eu fiz com bolo de caixinha, mas pode fazer qualquer receita de bolo
2. Fiz o bolo, dividi a massa em duas: coloquei chocolate em pó em uma das partes e 1 colher de chá de essência de baunilha na outra parte da massa.
3. Coloquei as 2 massas na mesma forma, separadas e assei

Recheio de brigadeiro branco:

1. Misturar o leite condensado, leite em pó, e margarina, levar ao fogo até engrossar

Cobertura:

1. Bater as claras em neve
2. Colocar aos poucos o açúcar, sempre batendo
3. Colocar a cx de creme de leite, bater por uns 5 minutos

Montagem:

• Cortar fatias do bolo de chocolate e preencher o fundo de um refratário
• Molhar o bolo com metade da caixinha de achocolatado
• Colocar o recheio
• Fatias de bolo branco, uma ao lado da outra
• Molhar com o restante do achocolatado
• Colocar a cobertura por cima
• Pedaços de chocolate ao leite
• Levar a geladeira para gelar