Maionese deliciosa, enformada

Maionese deliciosa, enformada

Ingredientes:

• 5 batatas Inglesa grande
• 2 cenouras grandes
• 1 vidro de palmito pequeno
• Azeitonas, quantidade a gosto
• Ovos cozidos, quantidade a gosto a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Sobras de frango assado desfiado, ou frango cozido na água com sal
• 1 vidro grande (500 gr) de maionese
• Sal a gosto
• Tomate para decorar
• Alface para decorar
• Azeitonas para decorar
• 1 Vidro de maionese

Modo de preparo:

• Cozinhar as batatas e cenouras, cortar em cubos
• Cozinhar os ovos e cortar
• Misturar: as batatas, cenouras, ovos, azeitonas picadas, cheiro verde a gosto picado, palmito cortado em rodelinhas, sal a gosto

• Acrescentar a maionese e misturar

• Enformando: colocar 1 ou 2 plásticos dentro de uma forma de furo no meio
• Colocar rodelas de palmito e azeitona no fundo da forma
• Depositar a maionese com batatas e demais ingredientes, apertar bem para compactar na forma
• Levar à geladeira por alguns minutos (deixei 30 minutos)

• Desenformar em um prato

• Decorar a gosto com alface, tomate e azeitonas

• Levar a geladeira até a hora de servir