Biscoito amanteigado



Uma delícia!!!
(não sobraram muitos para as fotos)

Ingredientes:
·       2 e ½ xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml)
·       1 xícara de açúcar
·       1 e ½ xícara de manteiga

Modo de fazer:

1.    Misturar todos os ingredientes


2.    Faça bolinhas de massa
3.    Coloque na forma (não precisa untar), coloque um biscoito longe do outro, porque o biscoito vai crescer para o lado


4.    Aperte um pouquinho com o garfo


5.    Assar em forno médio por uns 25 minutos (até corar levemente)
6.    Obs: não manipular (mexer) nos biscoitinhos quente, porque ele quente ainda é mole, só quando esfriar ele vai ficar crocante, aí sim, pode-se retirar da forma (com os biscoitos frios)


7.    Colocar em potes com tampa
8.    A receita rendeu 39 biscoitos (assei em 2 formas)


23 comentários:

  1. ficam lindos estes biscoitinhos ai que vontade !

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  2. JÁ TENTEI FAZER VARIAS VEZES E NÃO DEU CERTO VOU TENTAR A SUA RECEITA E VOU TE DIZER..

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  3. Muito boa essa receita Solange,parece que derrete na boca.

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  4. GOSTARIA DE SABER SE ESTA RECEITA DE BISCOITO AMANTEIGADO É COM FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO OU SEM FERMENTO

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    1. Eu não uso farinha com fermento

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    2. Eu fiz com fermento pois não sabia,os biscoitos ficaram enormes,mas ficou uma delícia. O recomendado é sem fermento

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  5. A medida da manteiga e xícara de chá ou normal

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  6. Para fazer o amanteigado qual tipo farinha é com ou sem fermento.

    Obrigado

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    1. Eu não uso farinha com fermento Jainara. Essa receita não leva fermento, abraços Solange.

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    2. Se por fermento ha problemas?

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  7. se colocar fermento a receita tende a aumentar o volume da massa sem perder a maciez?

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  8. Gostaria de saber a medida da mantega

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  9. Eu a inda não fiz mais pelos comentários e pela foto ele deve ser uma delicia

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Solange Lima

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