Gratinado de abobrinha
Ingredientes:
· 2 abobrinhas raladas· 3 dentes de alho
· 1 cebola picada
· 1 fio de óleo
· 1 colher de sobremesa de margarina
· Sal
· Molho à bolonhesa (30% do molho que fiz, receita aqui)
· Fatias de mussarela
· Azeitonas
Modo de fazer:
1. Colocar o óleo, a margarina, cebola, alho e sal em uma frigideira e levar ao fogo
2. Dourar um pouco e colocar a abobrinha, e um pingo de água
3. Refogar até cozinhar a abobrinha
4. Em um refratário, colocar um pouco de molho à bolonhesa
5. Abobrinha refogada
6. Molho à bolonhesa
7. Mussarela por cima
8. Azeitonas
9. Leve ao forno ou microondas para derreter a mussarela
10. Servir
serve com arroz ou batata palha?
ResponderExcluirHUMMM, que delicia!So esta abobrinha é aquela compridinha ?E TEM QUE TIRAR AS SEMENTES DE DENTRO PARA DEPOIS RALAR?
ResponderExcluirMagda
ResponderExcluiré aquela abobrinha verde (não sei como chama)
e ralo tudo junto, casca, semente, não tiro nada
Quantas receitas maravilhosas..... Solange,parabéns,beijos
ResponderExcluirOlá em qual parte da receita usa a margarina?Pode ser molho pronto?Obgd fiz a receita de seu arroz de forno ficou fabuloso...
ResponderExcluirOi Andressa.
ExcluirObrigada. Gostoso arroz de forno né??
Na hora que coloca o óleo, coloca a margarina também
Pode fazer com molho pronto sim. A pessoa faz do jeito que achar melhor, mais fácil ou mais rápido né?
bjos