Pão de queijo, de Vaneza Costa

Pão de queijo, de Vaneza Costa

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 prato de polvilho doce
• ½ prato de óleo  e    ½ prato de leite (tem que dar 1 prato)
• 1 prato bem cheio de queijo ralado
• 1 colher de café de sal (se o queijo usado for salgado não precisa de mais sal)

Modo de Preparo:

• Coloque o leite com o óleo no fogo e deixe ferver
• Jogue em cima do polvilho, misture e deixe esfriar

• Acrescente os ovos e misture bastante
• Acrescente o queijo ralado, misture por uns 20 minutos
• Verifique o sal, se precisar acrescente 1 colher de café de sal

• Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira
• Leve ao forno médio e deixe assar por uns 30 minutos ou até dourar levemente

• Retire do forno e sirva