Torta salgada de sardinha: Marilene de Aquino

Receita: Marilene de Aquino
Comunidade no orkut: Jurandyr Affonso

Ingredientes para a torta:

• 3 ovos inteiros
• 1 xícara. (chá) de queijo ralado
• 2 xícaras de leite

• 2 xícaras de farinha de trigo (chá)
• 1xícara  de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher de fermento em pó

Modo de fazer: 

1. Bater no liquidificador ou batedeira todos os ingredientes, exceto o fermento 
2. Acrescentar 1 colher (sopa) de fermento em pó e misturar


Recheio 

• 2 latas de sardinha
• salsa picada
• 1 tomate picado
• azeitona verde picada
• 1 cebola grande picada
• 1 pimentão pequeno picado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha

Modo de fazer: 

1. Misture tudo e regue c/ azeite
2. Polvilhe queijo parmesão

Montagem da torta

1. Unte uma forma, coloque a metade da massa
2. Coloque o recheio,
3. por cima o restante da massa p/ cobrir
4. salpique queijo ralado
5. e regue outras vez c/ azeite e leve ao forno até dourar