Ingredientes:
- 1 xícara ( chá) de farinha de trigo
- 100 gramas de manteiga sem sal
- 1 xícara (chá ) de açúcar
- 1 xícara ( chá) de chocolate em pó
- 1 ovo inteiro
- 1 colher ( café) de bicarbonato
- 1 colher ( chá) de fermento em pó
- 1 colher ( chá) de essência de baunilha
- ½ xícara ( café ) de leite
Modo de
fazer:
Em um recipiente, amasse os ingredientes secos com a manteiga, junte os demais ingredientes e misture bem, embrulhe em filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos
Enrole
a massa em uma bancada e corte em fatias de 1 cm de espessura , arrume essas
fatias em uma forma (untada ou com papel manteiga) e leve para assar em forno a 160º C por cerca de 20
minutos.
Precisei
acrescentar um pouco mais de farinha, e utilizei a maquina de biscoitos para
modelar, cuidado com o ponto dos biscoitos, eu tiro quando esta soltando da
assadeira facilmente, pode as vezes parecer que estão moles, mas terminam seu
preparo fora do forno e ficam derretendo na boca,
O chocolate em pó usei a 50%
cacau.
Uso
papel manteiga para forrar a assadeira... então, não unto a forma.
lindo este bicoito e em formato de florzinha ficou um charme!
ResponderExcluiradorei a dica do papel manteiga ajuda muito não ter que untar a assadeira . . rs
bjus e Bom dia Solange e Marcia.
é com forminhas ou cortadores, para esse formato?
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