Atendendo a pedidos, fiz de novo essa rosca de colher de leite condensado (postada aqui nesse link).
A primeira receita fiz na batedeira planetária, e algumas pessoas ainda tem dúvidas "se fizer à mão vai ficar boa?".
Já tinha dito que ficava, mas ver pra crer não é mesmo?? rsrs
Fiz à mão essa receita e ficou igual ou melhor que a anterior feita na batedeira planetária.
Então............ vocês que mandaram emails pra mim, olhem as fotos abaixo e tirem suas próprias conclusões............... que ficou boa ficou!! rsrs
Boa não, ótimaaaaaaa!!
1. Bati no liquidificador: 1/2 lata de leite condensado, 1/2 copo de leite + 1/2 copo de água (morno), 1/2 copo de óleo, 2 ovos, 1 pitada de sal, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco (para pão). Coloquei a mistura em uma tigela (mesma receita daqui)
2. Acrescentei 4 copos de farinha de trigo aos poucos, mexendo bem
3. Coloquei um plástico e uma toalha de mesa por cima da tigela (aqui estava muito frio) para abafar e a massa crescer bem
4. Deixei crescer até a massa dobrar de volume
5. Em uma forma untada (usei forma 28x7cm) , vá colocando massa na forma (com a ajuda de uma colher de sopa), deixe espaço no meio da forma para a massa crescer
6. Asse em forno alto até a rosca ficar corada
1. Com a rosca ainda quente, coloque por cima leite condensado (metade da lata restante) com um pouquinho de leite (se o leite condensado estiver muito consistente)
2. A rosca cortada ainda quente, ninguém espera esfriar nada aqui rsrs
deliciaaaaaaaaaaaa
e então???
O que você acha????????????
Solange, bom dia! realmente fica uma delicia fiz pro cafe da manhã e ficou tudo de bom. ah fiz com fermento fresco em pó e ficou bom.
ResponderExcluirMárcia Muricy
Não sei mais o que dizer....hummmmmmm que rosca maravilhosa!!!!
ResponderExcluirBjs lindinha
Essa receita tem que amassar com a mão tbem???? Eu não sou boa nisso...kkk
ResponderExcluirSolange, qual o tamanho dá sua forma? Que risca lindaaaaa!
ResponderExcluirA rosca ficou linda e muito gostosa.
ExcluirEssa forma é 28x7cm
receita nota mil...a melhor que ja fiz.todos pediram bis!!!
ResponderExcluirOi Neide, essa receita é uma delícia mesmo, que bom que gostaram.
ExcluirEu fiz e amei sua receita nunca tinha feito simplesmente maravilhosa. Eu fiz c fermento seco 10g só n bati ele no liquidificador e coloquei na máquina de fazer pão coloquei o líquido batido a farinha e por último o fermento. E ficou super macio e usei o copo que vem na máquina como medida.
ResponderExcluirObrigada por compartilhar coisas boas.
Oi Janaina, que bom que gostou da receita, é muito boa mesmo. Abraços Solange.
ExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirHaa tenho as fotos dele pronto se quiser envio
ResponderExcluirOi Janaina, pode enviar as fotos sim, que eu publico no blog.
Excluire-mail: blogespacodasdeliciasculinarias@hotmail.com
Pode colocar frutas cristalizadas
ResponderExcluirOi Rosangela, pode sim, frutas cristalizadas, eu já fiz com uvas passas e ficou muito bom.
Excluir