Pãozinho caseiro sem sovar

Patê de maionese de azeitonas

Ingredientes pãozinho:

• 300 ml de leite morno
• 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco (45 gr)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sobremesa (rasa) de sal
• 3 1/2 copos de farinha de trigo (usei copo de vidro de requeijão 250 ml)

Modo de fazer:

1. Bater os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo

2. Colocar em uma bacia, ir acrescentando a farinha de trigo e misturando tudo muito bem

3. Tampe a bacia (eu sempre coloco filme plástico) e deixe crescer até dobrar de volume

4. com uma colher de servir ir colocando massa na forma (untada), uma colherada ao lado da outra

5. Assar em forno alto até o pão dourar

6. Eu sempre passo margarina gelada em cima do pão assim que tiro do forno (o pão não fica ressecado e fica um uma cor bonita)