Empadão de bacalhau da Cecinha

Empadão de bacalhau da Cecinha

Receita da minha amiga alba Regina

Ingredientes: 

• 100 g de gordura hidrogenada,
• 100 g de margarina, 
• 3 a 4 xícaras de farinha de trigo,
• 2 gemas,
• 4 colheres de sopa de água gelada,
• uma pitada de sal

Recheio de bacalhau:

• 400 gr de bacalhau, dessalgado e refogado com cebola e alho, milho verde, ervilha, azeitonas e maionese se quiser

Bom apetite.