Nhoque de leite em pó: Fabrine Pacífico

Foto Fabrine Pacífico

        "Peguei essa receita na Band, no Programa Receita Minuto do Daniel Bork.

       Achei interessante e resolvi testar, confesso que quando vi achei um pouco estranho levar leite em pó na massa, mas como na culinária tudo é imprevisível, lá fui eu para a prática.rsrs... 

        E não é que ficou ÓTIMO, bem firminho....Fica aí uma dica, não leva nem ovo...."

Ingredientes:

• 7 batatas médias cozidas e espremidas ainda quente
• 1 xícara de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de fazer:

1. Misture tudo e modele o nhoque, 
2. depois coloque os nhoques em uma panela com bastante água (temperada com sal) fervente, 
3. quando a água levantar fervura vá colocando os nhoques até eles começarem a subir
4. Retire, coloque em um refratário e jogue o molho de sua preferência por cima
5. Eu fiz de carne moída