Torta de banana: Marilene de Aquino

Receita e foto Marilene de Aquino

P/ o creme:

• 1/2 litro de leite
• 1 1/2 xic. (chá) de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de baunilha

P/ a cobertura

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• Raspa de limão

Demais ingredientes

• 6 bananas
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque todos os ingredientes do creme e mexa até engrossar
2. Coloque em um pirex
3. Em outra panela derreta o açúcar, coloque a agua e as bananas e deixe ferver
4. Coloque as bananas carameladas por cima da camada de creme
5. Bata as claras em neve c/ o açúcar e a raspa de limão e cubra a torta
6. Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos