Bolinho de chuva

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 2/3 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa rasa de fermento em pó
• óleo para fritar
• canela com açúcar 

Modo de fazer:

1. misture a farinha de trigo, açúcar, ovos, sal, leite, fermento
2. deixe a massa descansar por uns 5 minutos
3. frite em óleo quente, às colheradas (com colher de sobremesa)
4. escorra em papel toalha
5. coloque canela com açúcar por cima (a gosto)