Bolo prestígio invertido: Maria Viana

Bolo prestígio invertido: Maria Viana

Ingredientes: 

• 2 xícaras (chá) de farinha trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• 4 ovos inteiros.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 1/2 xícara ( chá) de margarina.
• 2 xícaras ( chá ) de açúcar.
• Margarina e farinha para untar.

Modo de fazer:

1. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
2. No liquidificador, bata os ovos, leite, margarina e o açúcar.
3. Despeje na tigela e misture com uma colher.
4. Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada (forma de fundo falso).
5. Leve ao forno médio, preaquecido,por 30 minutos (ou até quando colocar um palito saia limpo)

Recheio:

• 2 latas de de leite condensado.
• 2 colheres (sopa) de margarina.
• 4 xícaras ( chá ) de de coco ralado.
• 3 colheres(sopa) de chocolate em pó.

Modo de fazer:

1. Leve ao fogo médio 1 lata de leite condensado, a margarina, metade do coco e o chocolate em pó. Mexa e reserve.
2. Retire o bolo do forno.
3. Coloque por cima do bolo o recheio, a cobertura e o coco ralado.
4. Levar a geladeira por 2 horas.

Cobertura

• 200g de chocolate ao leite derretido.
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de fazer:

1. Você pode desenformar o bolo colocar o recheio no meio, colocar a cobertura,e espalhar coco ralado.
2. Eu fiz tudo na própria forma, porque eu não consegui desenformar o bolo.
3. Mas ficou diferente bem mais fácil, porque pode acontecer de não desenformar, como aconteceu comigo, mesmo sendo forma antiaderente, ele não desgrudou do fundo para desenformar.

Espero que vocês gostem, o bolo ficou uma delícia!

" A receita desse bolo tirei da revista COMIDA CASEIRA.

GANHEI DA NOSSA AMIGA SOLANGE LIMA."