Patê de frango e pão caseiro

Ingredientes para o pão: 

• 4 1/2 copos de farinha de trigo (mais ou menos, usei mais 3 colheres de sopa para sovar) , copo de 250 ml
• 1 sachê de fermento seco (10 gr)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 250 ml de água morna

modo de fazer:

1. colocar 3 copos de farinha de trigo em uma vasilha
2. adicionar o restante dos ingredientes (na ordem acima), exceto a farinha de trigo
3. misturar tudo muito bem
4. ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar
5. sove muito bem a massa até desgrudar das mãos e ficar macia
6. tampe e deixe descansar por uns 20 minutos
7. após esse tempo, modele os pães, coloque em forma untada e deixe crescer até dobrar de volume
8. asse em forno pre-aquecido a 180 ou 210 graus até corar
9. rendimento: depende do tamanho dos pães, eu fiz 12 bisnagas

Patê de frango Ingredientes:

• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1/2 colher de sopa de margarina
• 1 sache de sazon sabor do nordeste (ou tempero de sua preferência)
• mussarela cortada, a gosto
• azeitonas cortadas a gosto
• 1 colher de sobremesa de catchup
• 1 colher de sopa de requeijão
• maionese 250 gr 

modo de fazer:

1. coloque a margarina em uma panela, leve ao fogo até derreter, adicionar o frango desfiado e o tempero, misture bem e refogue uns 2 minutos
2. desligue o fogo
3. espere esfriar
4. acrescente as azeitonas, mussarela, requeijão, catchup e maionese, misture bem
5. Sirva, com o pão caseiro ou com torradinhas