Decoração para bolo em chocolate
Decoração para bolo com chocolate, fácil (foi o que me pediram), para quem não sabe usar bico, passe 1 camada de chantilly no bolo, faça a decoração com chocolate e decore o bolo a gosto.
Assim que der coloco a receita do bolo e recheio de chocolate com coco.
Para esse bolo usei:
- 100 gr de chocolate fracionado picado (meio amargo meio ao leite, a barra de 1 kg vem os 2 juntos)
- 1 saquinho de plástico
- papel manteiga ou papel alumínio
Modo de fazer:
- Derreter o chocolate (derreti no microondas por 40 segundos), misture bem até derreter completamente o chocolate
- Colocar o chocolate derretido no saquinho plástico e cortar a pontinha
- Em cima do papel manteiga ou papel alumínio, faça espirais com chocolate ou desenhos (use sua imaginação), não faça muito fino senão pode quebrar quando for retirar do papel
- Levar à geladeira para secar
6. Retire cuidadosamente do papel
7. Decore o bolo a gosto
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Solange Lima