Biscoitos amanteigados finos

Biscoitos amanteigados finos

       Uma delícia!!

      Meus biscoitos ficaram finos mesmo. Não "Finos" de caros, mas finos de magro mesmo rsrs. Da próxima vez vou engrossar eles um pouquinho, mas nem por isso deixou de ficar gostoso, muito bom. 

Ingredientes:

• 90 gr de manteiga (usei 1/2 xícara)
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de chá de creme de leite
• 3 gemas
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo (peneirada) 
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de fazer:

1. Bater na batedeira: a manteiga com o açúcar
2. Acrescentar o creme de leite e as gemas e bater bem
3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a essência, bater muito bem
4. Colocar a massa em um saco de confeitar com bico e modelar os biscoitos em forma untada ou com papel manteiga
5. Levar ao forno baixo até dourar, cuidado pra não queimar embaixo
6. Espere esfriar para desenformar

                      Receita adaptada da comunidade Culinária Receitas