Bolinho de chuva com creme de avelãs e cacau

           Aproveitando que está chovendo aqui, incrível , está chovendo e fazendo calor, nunca vi isso!! rsrs.

               Resolvi fazer bolinho de chuva para rechear com o creme de avelãs com cacau que a Marilene de Aquino me deu, no kit de presentes (que ela enviou pra mim)........... A D O R O!!! 

               Ainda está quentinho.... delícia das delícias!!

               Quem aceita??

=============================================

Bolinho de chuva

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar (obs: se você não for rechear: coloque 1 xícara de açúcar)
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• óleo para fritar
• papel toalha
• Açúcar com canela para polvilhar
• Creme de avelãs com cacau para rechear

Modo de fazer:

1. Em uma tigela coloque os ovos, açúcar, leite em pó, água e metade da farinha de trigo, mexa com um fue ou com uma colher de pau
2. Acrescente o fermento em pó e o restante da farinha de trigo bata bem até a massa formar bolhas
3. Esquente o óleo
4. Pegue porções de massa com uma colher de sobremesa e com a ajuda de outra colher empurre a massa para dentro do óleo quente
5. Quando dourar um lado, vire o bolinho até dourar o outro lado
6. Retire e coloque em cima de papel toalha
7. Transfira para um prato, recheie e polvilhe açúcar com canela
8. E bom apetit