Strogonoff de macarrão com queijo

        

       Strogonoff de macarrão, macarrão na pressão.. essa receita é conhecida por diversos nomes, podendo fazer também com: atum, frango, carne, presunto, milho, ervilha e com queijo é claro. 

        Você já fez essa receita?? Eu acredito que sim, e como você fez??

        Sempre que tenho visitas em casa, esse é um dos pratos que sempre pedem pra mim fazer. Esse povo não enjoa não?? rsrs.

  

Ingredientes:

• 250 gr de macarrão parafuso
• 1 cebola picada
• 1 pimentão pequeno cortado 
• 1 tomate grande cortado (sem sementes)
• 1/2 lata de molho de tomate pronto temperado
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 pitada de açúcar
• 150 gr de presunto cortado em cubos
• 300 gr de mussarela cortada em cubos
• sal, pimenta do reino e temperos a gosto
• água o suficiente para cozinhar o macarrão
• 1 caixa de creme de leite

modo de fazer:

1. Coloque todos os ingredientes (exceto o creme de leite, presunto e queijo) em uma panela de pressão, misture bem, coloque a água até tampar os ingredientes e um pouquinho a mais, feche e leve ao fogo por 5 minutos após a pressão
2. Após o tempo, retire a pressão, abra a panela, mexa e verifique o tempero
3. Acrescente o creme de leite, misture
4. Acrescente o presunto e queijo e misture bem até o queijo derreter
5. E sirva

Fácil de fazer e rapidinho!!