Pão caseiro simples

Pão caseiro simples

Ingredientes para o pão: 

• 1 sachê de fermento seco para pão (10 gr)
• 5 colheres de sopa de açúcar 
• 1/2 xícara de óleo
• 9 xícaras de farinha de trigo aproximadamente, xícara de 240 ml (fiz esse pão na batedeira planetária, se for sovar a mão, pode ser que não precise usar toda a farinha da receita)
• 1 colher de sobremesa (rasa) de sal
• 2 xícaras de água 

Modo de fazer: 

     
     ** Fiz o pão na batedeira planetária (é o mesmo método para sovar a mão. Para fazer na MFP máquina de fazer pão, faça 1/2 receita).

• Colocar o fermento  em uma vasilha, adicionar 4 xícaras de farinha de trigo 
• Adicionar o açúcar, óleo, sal e água, misturar tudo muito bem
• Ir acrescentando a farinha de trigo aos poucos até o ponto de sovar, sove muito bem a massa até desgrudar das mãos e ficar macia 
• Devendo lembrar que, dependendo da qualidade da sua farinha de trigo, pode ser que não precise usar toda a farinha da receita, ou pode ser que precise de mais, o ponto da massa é quando estiver bem sovada, macia e não estiver mais grudando nas mãos

• Massa bem sovada, tampe e deixe descansar por uns 30 minutos

• Após esse tempo, modele os pães, coloque em forma untada

• Deixe crescer até dobrar de volume

• Asse em forno pre-aquecido a 180 graus, até dourar

• Assim que tirei do forno pincelei margarina gelada por cima dos pães (para não ressecar)

Rendimento: depende do tamanho dos pães, eu fiz 3 pães grandes

• Desenforme ainda quente