Bolo de brigadeiro com coco e glace de leite condensado: Maria Viana

              Parabéns Maria Viana, e parabéns para o seu filho, feliz aniversário Sérgio, muita saúde, muitas realizações e sucesso pra você!
          Parabéns pelo seu bolo Maria, ficou muito bonito, e com certeza muito gostoso! Seus bolos estão ficando mais bonitos ... A prática leva a bolos bonitos... 


            A Maria fez uma das receitas de pão de ló aqui do blog, a única diferença é que ela tirou o chocolate em pó da receita. Fez uma massa branca.


              Massa de pão de ló: .......................


                      Calda para molhar o pão de ló: guaraná

                      Recheio: Brigadeiro com coco


              Cobertura Glacê de leite condensado: 2 latas de leite condensado, 2 colheres de sopa de emulsificante. Bater até dobrar de volume e dar ponto de bico.


              
                 Esse glacê de leite condensado nunca experimentei. A Maria achou que ficou um pouco doce.
             Se for o caso, bater com um pouco de creme de leite (sem soro) bem gelado, o creme de leite dá uma quebrada no "doce" da cobertura.


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Solange Lima

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