Vídeo
Ingredientes: fazer o recheio com antecedência e utilizar frio
Modo de fazer o recheio: veja o passo a passo no vídeo
- Fazer um refogado de frango desfiado com os temperos
- Acrescentar o palmito em rodelas, seleta de legumes, azeitonas
- Verificar o tempero, desligar o fogo e deixar esfriar para utilizar
- Coloque os ingredientes em uma bacia e metade da farinha de trigo e misture
- Vá acrescentando farinha de trigo e amassando com as pontas dos dedos (não sove a massa) até dar o ponto na massa
Montagem da massa e recheio na forma: veja o passo a passo no vídeo
utilizei forma 36x25 cm
- Corte 2/3 da massa para colocar nos fundos e laterais da forma, e 1/3 para cobrir o empadão
- Abra porções de massa entre 2 plásticos
- Cubra os fundos e laterais da forma (não precisa untar a forma)
- Fure a massa com um garfo
- Coloque o recheio
- Cuba o empadão com a massa
- Se sobrar massa decore a gosto (se tiver cortador de desenhos pode utilizar ...)
- Pincele em cima com a mistura de gema e água
- Leve pra assar até dourar
veja o passo a passo no vídeo
Solange vou fazer para o niver do Sergio,adoro esses empadões, e essa receita está com uma cara deliciosa,vou pegar a receita e vou fazer, no domingo o Sergio faz as postagens do empadão e do bolo também,vou fazer um bolo que voce me indicou,vou ver qual dos três eu vou fazer,rsrsrs.
ResponderExcluirAinda não decidi,vou fazer na sexta feira e vamos cortar o bolo no sábado,não vejo a hora estou ansiosa já tenho que ir me preparando para tudo dar certo!rsrs fico nervosa quando vou fazer bolo mas vai dar certo né Solange?beijos amiga.
Faz mesmo Maria, você vai gostar!
ExcluirJá me pediram pra fazer de novo e denovo e denovo rsrs
bjos
Que delícia Solange!
ResponderExcluirDepois de um tempão sem visitar o blog (estava viajando, mamãe doente), me deparo só com gostosuras!
Parabéns, bjus.
Obrigada Graci
ExcluirAqui é o Espaço das delícias!! rsrs
Espero que sua mãe esteja melhor!
bjos
Graças á Deus ela está bem melhor sim!
ExcluirBjuss.
Massa PODRE????????????
ResponderExcluirÉ o nome da massa
ExcluirProvavelmente você já comeu muita empadinha de massa podre em festinhas e casamentos e nem sabe rsrs
Ola Solange, achei suas receitas ótimas, vou fazer hoje para ceia de natal, depois te conto do sucesso, Bejinhos
ResponderExcluirGOSTARIA DE SABER , SOLANGE SE A MANTEIGA PODERIA SE A QUALY ? BJUSSS
ResponderExcluirOi Sheila.
ExcluirEu só fiz essa massa de empadão com manteiga, nunca usei margarina.
Não sei se massa podre dá pra fazer com margarina, ainda tenho que testar.
Mas eu só uso a margarina Delícia, se fizesse seria com essa, Qualy nunca usei, nem em bolos.
Abraços
Solange
Boa tarde! Precisa pre aquecer o forno? Em qual temperatura devo assar a torta? Obrigada!
ResponderExcluirBoa tarde Renata.
ExcluirNão precisa pre aquecer o forno não.
Eu sempre asso a 250 graus, meu forno não é muito forte. Tem que assar em temperatura média para alta.
Abraços Solange.