Torta de Banana: Elizete de Campos Pereira Americo

Torta de Banana

Receita e foto de  Elizete de Campos Pereira Américo

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos (claras em neve)
• 1 colher de sopa de fermento em pó 
• Bananas fatiadas (reserve)

Modo de fazer:

1. Bata as claras em neve e reserve,
2. Colocar todos os ingrediente na batedeira, bater bem, 
3. Desligar a batedeira e misturar as claras delicadamente.

Calda para o caramelo:

• 2 xícaras de açúcar
• ½ xícara de água

Modo de fazer:

1. Levar ao fogo ate caramelar.

Montagem na forma:

1. Forrar o fundo da forma com o caramelo, colocar bananas fatiadas
2. Despejar a massa e levar para assar, 
3. Desenformar ainda quente.