Kibe de forno baiano: Marilza Oliveira

Kibe de forno baiano: Marilza Oliveira

A Marilza tem uma Fanpage no Facebook chamada:

 Meu cantinho de receitas

Quem quiser ir lá conferir vale a pena, muitas receitas deliciosas!

Ingredientes:

• 250 gramas de trigo para kibe
• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola cortadinha
• 3 dentes de alho amassados
• Coentro picado
• Pimenta calabresa 
• 1 copo de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de molho de tomate
• Mussarela em fatias
• Queijo Parmesão de boa qualidade

Modo de preparo:

1. Meça o trigo de quibe e coloque em uma bacia, acrescente a mesma quantidade de água fervendo, mexa e deixe de molho por 30 minutos, ele vai ficar hidratado e sequinho, 
2. Acrescente sal, limão, cebola, carne moída, alho, coentro e pimenta calabresa,
3. Coloque em um refratário untado, por cima jogue a mistura do requeijão, creme de leite e molho de tomate
4. Cubra com mussarela, polvilhe parmesão
5. E leve ao microondas por 20 minutos ou ao forno convencional por + ou - 1 hora.

Fanpage no Facebook

(clique acima e confira as receitas)