Biscoito simples de maizena

Biscoito simples de maizena

Ingredientes:

• 1/2 lata de creme de leite sem o soro
• 2/3 xícara de açúcar (usei xícara de 240 ml)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 2 e 1/2 xícaras de maizena (ou até dar o ponto em que a massa não gruda mais nas mãos)

Modo de fazer:

• Colocar o creme de leite, manteiga, açúcar e fermento em uma bacia
• Adicionar aos poucos a maizena, ir misturando bem. 
• Quando não der mais para misturar, amasse com as pontas dos dedos, sem sovar, até a massa desgrudar das mãos 
• Por isso, coloque a maizena aos poucos até dar o ponto, pode ser que não precise usar toda a maizena da receita ou pode ser que precise de um pouco mais. O importante é dar o ponto na massa: não grudar mais nas mãos
• Faça bolinhas e coloque em forma (não precisa untar) afastadas uma das outras, conforme vai assando elas crescem
• Asse em forno médio até dourar embaixo, em cima ficam branquinhas
• Uns 20 minutos no forno (não pré-aqueci)
• A massa rendeu 31 biscoitos

Fica uma delícia, desmanchando na boca