Pudim de leite ninho: Marlene Danelon

Pudim de leite ninho: Marlene Danelon

Ingredientes:

• 600 ml de água
• 2 xícaras de leite ninho em pó
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos peneirados
• 100 gr de coco ralado

Modo de preparo:

1. Bata no liquidificador por 5 minutos, a água, açúcar, leite ninho, os ovos passado na peneira, 
2. Após os 5 minutos acrescente o coco ralado bata apenas para misturar,
3. Despeje na forma caramelada e asse em banho-maria por aproximadamente 30 a 40 minutos, eu não utilizo papel alumínio para cobrir, quando começa a corar eu desligo o forno.

Calda utilize a que você esta acostumada fazer.