Bolo de liquidificador com leite de coco
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 1/2 xícaras de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (pequeno, 200 ml)
- 1/2 xícara de leite (pode ser um pouquinho mais ou menos, depende da consistência do leite de coco, se for muito grosso ou ralo)
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
- Bater no liquidificador os 6 primeiros ingredientes
- Colocar aos poucos a farinha de trigo, sempre batendo
- Acrescentar o fermento e misturar
- Colocar a massa em forma untada
- Levar ao forno alto até o bolo dourar e colocando 1 palito ele saia seco
Adoro bolos assim, simples e gostosos! Parece fofíssimo!
ResponderExcluirBjo
Cris Miyke
delicinhasecoisinhas.blogspot.com
uma pergunta ,forno pré aquecido???
ResponderExcluirFiz o bolo de leite de coco fofissimo ,adorei ,bjsss
Oi Regiane, que bom que gostou do bolo com leite de coco
ExcluirEu não pre aqueço o forno não.
E sempre asso em forno 250 graus (o meu forno é de 6 bocas e o forno é fraco), então você assa na temperatura que achar melhor.
bjos
Oi Sooooo estou fazendo este bolo parece delicioso, quando ficar pronto eu digo ...bjus
ExcluirE aí Magda, fez o bolo?
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