Pão doce, de forma (sem sovar a massa)




Pão doce, de forma (sem sovar a massa)

Ingredientes para o pão:
  • 1 ovo inteiro e 1 gema
  • 1/2 xícara de de açúcar
  • 1 sachê de fermento seco instantâneo para pão (10gr)
  • 1 xícara de água
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher café de sal
  • Mais ou menos 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml)


Modo de fazer:
  1. Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
  2. Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misturando bem, até dar o ponto de massa mole
  3. Tampe a bacia com um plástico e deixe a massa crescer até dobrar de volume
  4. Após o tempo de crescimento, coloque a massa em forma untada (fiz em forma grande para pão de forma), massa até a metade da forma
  5. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até o pão dourar



2 comentários:

  1. Olá, amei suas receitas de pão sem sovar, tenho tendinite e não consigo sovar o pão...não posso usar aquele fermento biológico que compra na padaria?

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    Respostas
    1. Oi Divani
      Pode sim, use 3 tabletes de 15 gr cada (3 colheres de sopa) de fermento biologico fresco
      E asse em forno médio

      Excluir

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Solange Lima

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