- 1 ovo inteiro e 1 gema
- 1/2 xícara de de açúcar
- 1 sachê de fermento seco instantâneo para pão (10gr)
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 colher café de sal
- Mais ou menos 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240 ml)
Modo de fazer:
- Bater no liquidificador os ingredientes, exceto a farinha de trigo
- Coloque em uma bacia e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos e misturando bem, até dar o ponto de massa mole
- Tampe a bacia com um plástico e deixe a massa crescer até dobrar de volume
- Após o tempo de crescimento, coloque a massa em forma untada (fiz em forma grande para pão de forma), massa até a metade da forma
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus até o pão dourar
Olá, amei suas receitas de pão sem sovar, tenho tendinite e não consigo sovar o pão...não posso usar aquele fermento biológico que compra na padaria?
ResponderExcluirOi Divani
ExcluirPode sim, use 3 tabletes de 15 gr cada (3 colheres de sopa) de fermento biologico fresco
E asse em forno médio