Pãozinho doce com outra modelagem, feito na máquina de pão

Pãozinho doce com outra modelagem, feito na máquina de pão

              Oi Pessoal, fiz de novo essa receita AQUI, mas aumentei a quantidade de margarina e açúcar, pra ver como ficaria. O pão ficou igualmente delicioso!

         Para as meninas que tem máquina de pão há tempos "encostada" no fundo do armário (foi assim que falaram nos e-mails rsrs): não tenham medo, façam o pão na máquina, olhem o passo a passo, vejam o vídeo abaixo que está bem explicado... Tenho certeza que vão fazer um pãozinho bem gostoso!

Ingredientes

• 1 copo de água natural (copo medidor que veio na máquina de fazer pão)
• 3 colheres de sopa de margarina
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 copos de farinha de trigo + 1 colher de sopa
• 1 pacote de fermento seco para pão (10 gr)

Modo de fazer: o procedimento é o mesmo do vídeo abaixo, o pão apenas foi modelado de forma diferente

1. Untei a cuba com óleo
2. Coloquei primeiro os ingredientes líquidos: água, margarina, ovos
3. Depois os secos: leite em pó, açúcar, sal, 3 e 1/2 copos de farinha de trigo (a farinha de trigo tem que ser colocada aos poucos na máquina, porque pode ser que precise de mais ou de menos, é de olhômetro o ponto da massa, quando não grudar mais nas laterais da cuba e formar uma bola homogênea).
4. Por último o fermento
5. Coloque a cuba na máquina e feche o compartimento
6. Ligue o fio na tomada
7. Aperte o ciclo "amassar"
8. Aperte em "iniciar"
9. A máquina vai começar a sovar o pão 

   10. Com uns 4 ou 5 minutos (do início), com a máquina em funcionamento, 

         verifique se a massa está grudando na cuba 

  11. Na terceira foto acima, a massa está grudando na cuba, tem que colocar 

       mais um pouco de farinha de trigo, até ver que a massa não está mais 

       grudando na cuba e virar uma bola homogênea

      12. Feche o compartimento e deixe a máquina sovar a massa (leva 20 

           minutos na minha máquina, não sei se todas são iguais).

      13. Quando terminar de sovar, eu deixo a massa na máquina pra crescer, 

           com ela ainda ligada. Deixo a massa até crescer o suficiente, às 

           vezes até soar o bipe do final, ou desligo e retiro antes, dependendo

           do crescimento.

          
       Se quiser: retire a massa da máquina e deixe crescer em lugar abafado e sem corrente de ar, até dobrar de volume.

    Sempre desligue a máquina e retire o fio da tomada primeiro, antes de retirar a cuba da máquina.

      14. Retire a massa da cuba

    15. Coloque um pouco de farinha de trigo em cima da massa, para poder 

          manusear e não grudar na mesa

    16. Corte a massa em pedacinhos, em quantos pãezinhos quiser (fiz 20)

     

    17. Modele os pãezinhos e coloque em forma untada

    18. Deixe crescer até dobrar de volume

    19. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus, até os pães dourarem

   20. Assim que tirar do forno, passe margarina gelada por cima dos pães

Modo de fazer: do mesmo jeito do vídeo abaixo