Pãozinho redondo tipo Subway, de Mariza Frezza
Para a massa:
- 2 e 1/2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de sal (rasa)
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de água.
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento com um pouco de água, uma pitada de açúcar, um pouco de farinha. Misture bem e vá adicionando os outros ingredientes.
- Sove bem e deixe descansar até que dobre de volume.
- Modele, coloque em forma untada, e jogue por cima dos pães um pouco de queijo parmesão ralado (no ralo grosso) e orégano.
- Deixe crescer novamente.
- Leve ao forno 200° até que dourem.
- Podes optar por outras coberturas ou deixá-los sem cobertura.
Fiz este pãozinho, maravilhoso, fiz maior e outro formato, para lanche, hehehehehehhe super recomendo, fiz com peito de peru, queijo , tomate e alface e arrasou, Divino mesmo , Brigaduuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu
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