Sobremesa cremosa de abacaxi

Sobremesa cremosa de abacaxi

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Ingredientes:

• 1 lata grande de doce de abacaxi em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras de água (xícara de 240 ml)
• 4 colheres de sopa de leite em pó instantâneo
• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor

Modo de fazer:

• Abra a lata de doce de abacaxi, reserve 4 rodelas e corte o restante do abacaxi em quadradinhos pequenos

• Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite em pó, água, as 4 rodelas de abacaxi e meia xícara da calda do doce de abacaxi

• hidrate a gelatina em 5 colheres de sopa de água e dissolva por 15 segundos no microondas
• Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador e bata com o restante dos ingredientes

• Coloque o creme em um refratário
• Coloque os pedaços de abacaxi por cima
• Leve o refratário à geladeira até a sobremesa firmar (mais ou menos 5 horas)

Obs: Essa sobremesa fica suave, não muito doce. Pode acrescentar açúcar, se quiser mais doce.