Bolo de chocolate com beijinho cremoso e brigadeiro

Bolo de chocolate com beijinho cremoso e brigadeiro

Massa do bolo de chocolate: 
• 4 ovos
• 1  ½ xícara de açúcar (xícara de 240 ml)
• 4 colheres de sopa de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de fazer:

1. Bater na batedeira os ovos, açúcar e margarina, até ficar um creme fofo
2. Acrescente o chocolate em pó, farinha de trigo alternando com o leite, sempre batendo
3. Bata bem até ficar uma massa cremosa
4. Acrescente o fermento em pó e misture
5. Coloque em forma de fundo removível untada
6. Assar a 250 graus, até que colocando um palito ele saia seco

Dica: Se o bolo assar nas pontas e continuar cru no meio, colocar papel alumínio em cima, com a parte brilhante voltada para o bolo e terminar de assar o bolo, até o meio assar por completo.

  7. Espere o bolo esfriar para desenformar

  8. Corte ao meio com cuidado, porque o bolo fica fofinho

Recheio de Beijinho cremoso:

• 400 gr de Beijinho Xamego Bom
• 1/4 copo de leite (copo de 250 ml)

Modo de fazer:

• Coloque os ingredientes na bacia da batedeira e bata até ficar cremoso 

• Recheie o bolo
• Coloque a outra parte do bolo por cima

Cobertura de brigadeiro:

• 400 gr de Brigadeiro Xamego Bom
• 1/4 copo de leite (copo de 250 ml)

Modo de fazer:

• Coloque os ingredientes na bacia da batedeira e bata até ficar cremoso 

• Cubra o bolo

Decoração:

• Granulados de chocolate 
• Rolinhos de chocolate