Bolo de chocolate com Bio massa, de Márcia Spinosa

 

Bolo de chocolate com Bio massa, de Márcia Spinosa

Blog da Márcia: Gostosuras e travessuras

    "São tantas delícias preparadas com Bio massa, a banana verde, olhem só quantas delicias, todas com bananas verdes: roscas de frutas, pão, bolo, patê, sopas, nhoque, molhos, arroz, feijão, enfim, uma infinidade de coisas gostosas e saudáveis. Tem muitas gostosuras com bananas verdes, mas, agora vamos a este delicioso bolo de chocolate de dar água na boca, vocês vão amar... Quem comer, nunca vai dizer que este bolo tem bananas verdes na massa, mas com certeza vai ter muitos elogios, eu simplesmente amei. Aqui vai a receitinha para vocês.... espero que gostem" Márcia Spinosa.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de leite de soja ou de vaca
• 1 xícara de óleo
• 2 ovos grandes
• 1 xícara de Bio massa polpa bananas verdes
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de achocolatado (prefiro chocolate em pó ) mas, neste bolo usamos achocolatado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite quente com a Bio massa em temperatura ambiente até obter uma massa homogênea, acrescente o óleo, os ovos e bata novamente até ficar uma massa fina e reserve.
2. Misture numa vasilha a farinha de trigo, o achocolatado e o açúcar. 
3. Despeje a mistura do liquidificador nos ingredientes secos, misture com uma batedeira ou batedor manual, por ultimo acrescente o fermento químico sem bater, apenas misturando
4. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada, asse em forno médio pré aquecido

Dica: para fazer Brownies utilize metade da farinha de trigo ( 1 e 1/2 xícara), se quiser acrescente uma colher de café de gengibre ralado, o mesmo de canela em pó, e o restante é igual ao bolo...

Calda do bolo

• 1/2 xícara de água
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher se sopa de margarina
• Misture os ingredientes, apurar no fogo, jogar por cima do bolo ainda quente.