Bolo de creme de milho com leite de coco
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
- 1 xícara de óleo
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 xícaras de creme de milho (pacote parecido com fubá)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Opcional: 1 colher de café de erva-doce (não coloquei)
- Bater os ovos com o açúcar até obter um creme
- Colocar o óleo, leite de coco e bater
- Acrescentar o creme de milho e a farinha de trigo, bater bem
- Opcional: colocar a erva-doce, misture
- Misturar o fermento em pó
- Colocar em forma untada
- Assar em forno alto (assei no forno a 280 graus) por mais ou menos 35 minutos (colocar um palito para ver se já está assado)
- Esperar esfriar, desenforme
deve ser muito bom, fiquei com vontade solange, as fotos estão maravilhosas
ResponderExcluirDelicia mesmo!!
ExcluirRealmente as fotos estão maravilhosas, amei, sabe que na maioria das vezes amo bolo assim, sem coberturas e recheios? adoro para um lanchinho, a tarde, de manhã a noite rsrsrsrsrsrrsrsrsrs adoreiiiiiiiiiiiiiiii está uma fofura
ResponderExcluirOi Márcia, primeira vez que fiz bolo com creme de milho, achei mais gostoso que bolo de fubá, muito bom!
ExcluirOi Solange que creme de milho vc usa?
ResponderExcluirOi, eu nunca tinha usado creme de milho, comprei a única marca que tinha, no pacote está escrito "produtos Paulista", não sei se é o melhor
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