Fatias hungaras, de Shirlei Botazo

Fatias hungaras, de Shirlei Botazo

Ingredientes para a massa:

• 2 tabletes de fermento fresco para pão
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/4 xícara (chá) de óleo
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Fazer:

• Misture os 3 primeiros ingredientes e depois os outros 3
• Por fim coloque a farinha de trigo e sove a massa até que desgrude das mãos
• Deixe a massa descansar até dobrar de volume
• Enquanto isso faça o recheio

Recheio, ingredientes:

• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 pacote (100 g) de coco ralado

Modo de Fazer:

• Misture tudo até virar um creme
• Abra metade da massa com um rolo de macarrão
• Coloque a metade do recheio, espalhe bem e enrole a massa como rocambole
• Corte as fatias, coloque - as em formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar

Calda:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• ou geleia de brilho para quem estiver sem coco a mais

Modo de Fazer:

• Ferva o leite e o açúcar
• Com as fatias prontas e ainda quente jogue a calda por cima
• Coloque coco ralado por cima

Obs: a Shirlei fez essa receita na máquina de fazer pão