Pão sovado, de Shirlei Botazo
Ingredientes
- 3 copos de farinha de trigo peneirada
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de óleo
- ½ colher (sopa) de sal
- 200 ml de leite morno
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 colher (sopa) de fermento seco biológico
Modo de Preparo
- Unte uma assadeira.
- Pré aqueça o forno a 180°C.
- Em tigela grande, sempre misturando, coloque o leite, o ovo, o sal o açúcar, o óleo, a farinha e por último o fermento.
- Sove bem a massa por no mínimo 10 minutos.
- Modele o pão, coloque na assadeira, cubra e deixe crescer por 1 hora (ou até dobrar de volume).
- Leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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Solange Lima