Torta Bauru de liquidificador

Torta Bauru de liquidificador

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Recheio:

• 150 gr de presunto cortado
• 200 gr de mussarela cortada
• 1 tomate grande picado, sem sementes
• 1 cebola pequena picadinha
• Azeitonas cortadas em rodelas
• Orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Usei também 1 sachê de tempero pronto

Modo de preparo:

• Misturar todos os ingredientes

Ingredientes para a massa:

• 4 ovos
• 1/3 xícara de queijo ralado (xícara de 240 ml) 
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo 
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

• Bater no liquidificador: os ovos, óleo, queijo ralado, sal e  leite,
• Ir acrescentando aos poucos a farinha de trigo, bater muito bem a massa
• Por último misture o fermento em pó

• Coloque metade da massa em forma untada (usei forma 25x5cm com fundo removível)
• Adicione por cima o recheio 
• Coloque por cima o restante da massa
• Salpique orégano

• Leve ao forno médio até a torta dourar

• Retire do forno, desenforme (se foi feito em forma de fundo removível)

• Sirva

Fonte da receita: 

• Receita adaptada, de uma receita que eu vi em um grupo no Facebook, mas esqueci de pegar o link de onde eu vi (e não lembro onde foi rsrs).