Bolinhos de laranja

Bolinhos de laranja 

Ingredientes:

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 copos de açúcar, copo de 250 ml (se quiser bolinhos menos doce, coloque 1 e 1/2 copo)
• 1 e 1/2 copo de suco de laranja (natural)
• 1 copo de amido de milho
• 2 copos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer:

• Bater na batedeira as claras em neve e reserve
• Bata as gemas, açúcar e margarina
• Acrescentar: suco de laranja, amido de milho, metade da farinha de trigo e bater bem
• Acrescentar o restante da farinha de trigo e bater
• Adicionar o fermento em pó e misturar
• Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente

• Coloque a massa em forminhas para cupcake (colocar massa em menos da metade das forminhas)

• Assar em forno baixo até corar

• Com essa massa fiz 12 bolinhos, e um bolo (com forma de furo central)