Curau com leite em pó

Curau com leite em pó

• 1 kg de massa de milho (ou 10 espigas de milho cortadas)
• 2 xícaras de açúcar (xícara de 240 ml)
• 1 litro de leite
• 1 xícara de leite em pó
• Canela para polvilhar, a gosto (reserve)

Modo de preparo: eu fiz com a massa de milho ralado

Feito com as espigas de milho: 

• Corte o milho
• Bata aos poucos no liquidificador com o leite líquido
• Coe

Feito com a massa de milho: Eu compro essa massa de milho ralado na feira

• Coloque a massa de milho em uma panela 

• Acrescente o leite (líquido) e misture bem

• Coe

Obs:

• Eu reservei a parte que foi coada, e fiz um bolo de milho muito gostoso

• Na panela que foi coado o milho, acrescente o leite em pó e o açúcar, misture

• Leve ao fogo, mexendo até engrossar

• Coloque em um refratário, ou em potinhos 

• Acrescente canela em pó por cima

Curau com leite em pó